活鰻事業部

日本で一番おいしい鰻の育成を目指しています。産学連携の研究通じ、科学的な根拠をもとに、おいしい鰻の育成に取り組んでいます。

活鰻は高知・兵庫を起点に全国に販売しており、全国でも有数の規模で事業を拡げています。
また高知県の自社工場では焼き上げた蒲焼が全国に出荷され、スーパーや贈答品など幅広いお客様にご愛顧いただいています。

私たちは鰻を川上から川下まで取り扱う職人として、日本の鰻業界を支える部署となります。